Highland Cattle

Vor einiger Zeit wurden sie noch als Exoten bestaunt. Heute sind die zotteligen Vierbeiner ein vertrauter Anblick auf vielen Bauernhöfen. Die schottischen oder kanadischen Hochlandrinder („Highlander“) sind mittlerweile fester Bestandteil der Landwirtschaft in Österreich.

Das Hochlandrind ist eine alte Haustierrasse, die ungeeignet für die moderne Massentierhaltung und Mast ist. Aber ebenso wie andere alte Haustierrassen ist sie wegen ihrer hervorragenden Eigenschaften erhaltenswert.

Wir haben uns 2007 entschlossen diese sanftmütigen Tiere zu halten und zu züchten.